Kliknij w obrazek, aby lepiej poznać nasz produkt!

Czy wiesz, że ze względu na swoje właściwości mleko i jego przetwory są niezbędne do utrzymania dobrego stanu zdrowia, urody i kondycji? Mleko oraz przetwory mleczne to najlepsze źródło wapnia, ponieważ właśnie w mleku chroniony jest przez specjalne białka, dzięki czemu jest wydajniej przyswajany przez organizm. A wapń zapewnia m.in. prawidłowy rozwój układu kostnego, bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych i umożliwia skurcze mięśni.

A jaja? Nasza jaja są z ekologicznych gospodarstw. Kury skubią trawę i wychodzą na słońce, kiedy mają na to ochotę. Przesiadują na grzędach, plotkując o nowym kogucie w okolicy i kiedy chcą, znoszą jaja. Nie znoszą natomiast chemii, karmienia na siłę i ciasnoty. Mówimy poważnie – nie robimy sobie jaj!

Czy wiesz, że kury w hodowli ekologicznej mają stały dostęp do wybiegu, spacerują na wolności, grzebią w ziemi, dziobią, a żywione są paszą ekologiczną? Jaja z takiej hodowli oznaczane są cyfrą „0”. Cyfra „1” oznacza chów wolnowybiegowy, „2” – ściółkowy, a „3” – klatkowy. Chów klatkowy oznacza, że ptaki są trzymane w klatkach, nawet po 6 sztuk. Klatki poustawiane są jedna na drugiej i wyposażone są w sprzęt do karmienia, pojenia i zbierania jajek. Niestety większość jaj produkowana jest na fermach i oznaczona jest cyfrą „3”.

Jakość jaj w dużej mierze zależy od tego, co jadła kura, która je zniosła. Jeśli były to świeże zielone rośliny i zboże – jajka są smaczne, mają dużo minerałów, są bogate w witaminy A, D i B i mają twardą skorupkę, lśniące białko i ładny kolor żółtka. Najszerszy dostęp do świeżej roślinności mają kury z chowu ekologicznego. Kury z wybiegu klatkowego nie mają do niej w ogóle dostępu, do pasz dodawane są antybiotyki, środki zwiększające wydajność, a ładny kolor żółtka uzyskuje się przez dodawanie sztucznych barwników.